中国经济网版权所有 中国经济网新媒体矩阵 网络广播视听节目许可证（0107190）（京ICP040090） 2025年第三季度，全国市场监管部门按照“四个最严”要求，强化问题导向，完成安全监督检查队伍2142610人次，按照食品安全国家标准开展检查。总体失败率为2.83%。从抽查品种看，粮食加工品、食用油、油脂及其制品、畜禽产品及副产品监督抽查不合格率分别为0.53%、0.98%、1.92%、0.13%，低于一般异常，低于一般则较低。分别为 5.25%、3.96% 和 3.76%，均高于一般不合格率。从检验项目类别看，不合格样品总数中，农药残留超标占45.03%，微生物污染占15.07%，超范围、超限量使用食品添加剂占14.01%，有机物污染占10.50%，药物残留超标占5.42%，质量指标有争议占5.05%，质量指标不合格占4.22%。从变化趋势看，与去年同期相比，水产品、水产品、餐饮食品等26个食品类别抽检不合格率有所下降。保健食品、乳制品、可可及烘焙咖啡制品、婴儿配方食品、特殊医学用途配方食品等5个食品类别不合格抽检率与去年持平。水果、蔬菜、糕点等9类食品不合格抽检率上升sed。市场监管部门依法向社会公布监督抽检结果，按照有关规定及时核查和处置，严控食品安全风险。